Boskie tosty

Oj tak;-) Te tosty to niebo dla podniebienia:-)
Mięciutkie w środku, chrupkie na brzegach, z mnóstwem kremowych pieczarek...
Takie śniadanie wprawi każdego w dobry nastrój!

Przykładowo:

4 duże kromki razowego chleba
500g pieczarek
2 małe cebule
1,5 szklanki mleka
1 jajo
100ml śmietany kremówki
pieprz
sól
spora garść natki pietruszki
odrobina masła klarowanego
1 łyżka masła

Przygotowanie:

Pieczarki pokroić w plastry i udusić na oleju z dodatkiem masła.
Cebulę posiekać drobno i udusić, aby zmiękła. Połączyć z pieczarkami, wlać śmietankę, doprawić.
Mleko połączyć z jajkiem, maczać w nim kromki i smażyć na maśle klarowanym po minucie z każdej strony ( mają być miękkie w środku). Na ciepły chleb kłaść sporą ilość pieczarek i obficie posypać natką.

Smacznego!